กรดโคซินิก
กรดน้ำมันมะพร้าวเหมาะสำหรับการสังเคราะห์หรือการผสมของใช้ประจำวัน ผงซักฟอกอุตสาหกรรม สารเติมแต่งในกระดาษ และสารเคมีจำพวกน้ำมันไฟเบอร์
น้ำมันมะพร้าวนั้น ได้รับการยอมรับ ในฐานะ "น้ำมันที่ดีต่อสุขภาพที่สุดในโลก" น้ำมันมะพร้าวเป็นกรดไขมันสายโซ่ขนาดกลาง อย่างมาก พิเศษ สรีรวิทยา ผลที่ตามมา บนมนุษย์ ร่างกาย ในทางตรงกันข้าม ไปที่ บ่อยครั้ง ค้นพบ ยาว กรดไขมันสายโซ่ในอาหารของเรา กรดไขมันอิ่มตัวในน้ำมันมะพร้าวได้แก่ โดยรวม กรดไขมันสายกลาง เนื้อ นม ไข่ และ พืชพรรณ (รวมทั้ง เกือบ น้ำมันพืชทั้งหมด) โดยไม่คำนึงถึงความอิ่มตัว ไขมัน หรือไขมันไม่อิ่มตัวล้วนเป็นกรดไขมันสายยาว น้ำมันมะพร้าว, นอกจากนี้ ได้รับการยอมรับ เช่นเดียวกับน้ำมันมะพร้าว ได้รับ จากเนื้อมะพร้าว (แห้ง) และเป็นเนื้อมะพร้าวขาวหรือ อ่อน ไขมันสีเหลือง เนื้อมะพร้าว (แห้ง) ดำเนินการ น้ำมัน 65% -74% และความชื้น 4% -7% น้ำมันมะพร้าวก็มี มากเกินไป การสะพอนิฟิเคชั่น ค่าใช้จ่าย และมีดัชนีการหักเหของแสงต่ำด้วยความอิ่มตัว เนื้อหา มากกว่า 90% ในองค์ประกอบของกรดไขมัน ไขมันประกอบด้วยกรดไขมันและสามารถแบ่งออกเป็นสามส่วน ชั้นเรียน - ไขมันไม่อิ่มตัวตัวเดียว ไขมันไม่อิ่มตัวหลายชนิด ไขมัน และไขมันอิ่มตัว ไขมันอิ่มตัว, อย่างธรรมดา ตั้งอยู่ ในสัตว์ สินค้า เช่นเนื้อและนม ดูเหมือนว่า แข็งแกร่ง ที่อุณหภูมิห้องและเป็น ที่เกี่ยวข้อง กับมนุษย์มากมาย ฟิตเนส ปัญหา - โรคอ้วน มากเกินไป คอเลสเตอรอลและ คูณ อันตราย ของ หลอดเลือดหัวใจ โรค. เนื่องจากมีความอิ่มตัว ไขมัน ในพืชจำพวกน้ำมันมะพร้าว เคยเป็น เร็ว ๆ นี้ สมาชิกที่ไม่แข็งแรง อ้วน และ เคยเป็น แนะนำ ถึง ให้ห่างจาก การบริโภคเป็น มาก เป็นไปได้. อย่างไรก็ตาม, ถึงแม้ว่า น้ำมันมะพร้าวก็คือไขมันอิ่มตัวนั่นเอง ไม่อีกต่อไป อาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ ในความเป็นจริงมัน รวมถึง มากมาย เรื่อง นั้นคือ แนะนำให้เลือก เพื่อสุขภาพ สารเคมี รูปร่าง ของน้ำมันมะพร้าวก็คือ พิเศษ จาก อ้วน ในสเต็กหรือ ยักษ์ ก้อนครีม - มันคือพวกนี้ มโหฬาร รูปแบบต่างๆ ที่มี อิทธิพล บน ฟิตเนส ของเราและสัตว์เลี้ยง อิ่มกันหมดเลย อ้วน ประกอบด้วยกรดไขมันสายยาว (LCFAs) ในขณะที่ น้ำมันมะพร้าวประกอบด้วยกรดไขมันสายโซ่ขนาดกลาง (MCFA) หรือกลีเซอไรด์สายโซ่ขนาดกลาง (MCT) น้ำมันมะพร้าวนั้น แต่เพียงผู้เดียว น้ำมันในตัวเรา ทุกวัน แผนอาหาร ประกอบด้วยกรดไขมันสายโซ่ขนาดกลาง โซ่ขนาดกลาง ไขมัน โมเลกุลมีขนาดเล็กกว่า ยาว โซ่ ไขมัน โมเลกุลต่างๆ เข้าไป แตกต่าง มื้ออาหาร และเป็น โดยไม่ยาก ย่อยและดูดซึม โดยวิธีการ ร่างกายมนุษย์. การย่อยอาหารน้ำมันมะพร้าวทำอย่างไร ไม่อีกต่อไป ต้องใช้ระบบเอนไซม์ย่อยอาหารตับอ่อนของมนุษย์โดยใช้ความพยายามน้อยที่สุด ความเครียด ต่อระบบเอนไซม์และฮอร์โมนของร่างกาย นอกจากนี้ตับยังมีแนวโน้มที่จะใช้กรดไขมันสายโซ่ขนาดกลางเป็น น้ำมันเบนซิน จัดหา สำหรับ การผลิต ความจุด้วยเหตุนี้ เสริมสร้าง ที่ ประสิทธิผล ของการเผาผลาญ